08 Th10, 2024 - Bài viết, Kinh doanh
Người sáng lập, anh Nguyễn Huy Sơn, sinh ra tại quê lụa Hà Đông, nhưng từ nhỏ đã theo gia đình lên xã Phúc Thuận lập nghiệp. Chứng kiến cuộc sống gắn bó với cây chè của bà con nơi đây, anh sớm nảy sinh lòng yêu mến đặc biệt với loại cây này. Tuy nhiên, một điều luôn khiến anh trăn trở là khi nhắc đến chè Thái Nguyên, người ta chỉ biết đến Tân Cương mà ít ai biết về chè Phổ Yên, mặc dù nơi đây có điều kiện thổ nhưỡng không kém cạnh và chè cũng được trồng từ rất lâu đời.
Với khát khao đưa chè Phổ Yên ra ánh sáng, năm 2009, anh quyết định thành lập Công ty Cổ phần Trà Việt Thái tại xóm Tân Ấp 1, xã Phúc Thuận. Đây chính là bước ngoặt đầu tiên trong hành trình mang thương hiệu chè quê hương đến với người tiêu dùng cả nước.
Ngay từ khi mới thành lập, anh Sơn đã nhận ra rằng chất lượng sản phẩm là yếu tố cốt lõi để chinh phục người tiêu dùng. Để đảm bảo điều này, công ty đã liên kết với 75 hộ dân trong vùng, thành lập 3 tổ hợp tác sản xuất theo tiêu chuẩn VietGAP, với tổng diện tích 30ha. Việc sản xuất theo quy trình VietGAP không chỉ giúp chuẩn hóa từ khâu trồng trọt đến thu hoạch, mà còn đảm bảo chè sạch, an toàn, đáp ứng yêu cầu khắt khe về chất lượng.
Là người gắn bó trực tiếp với vùng nguyên liệu, anh Sơn không chỉ điều hành sản xuất mà còn trực tiếp hướng dẫn bà con về kỹ thuật canh tác, cách chăm sóc và thu hái chè để đạt năng suất cao. Đặc biệt, anh đã cùng các hộ dân nghiên cứu và tự chế biến phân hữu cơ vi sinh từ nguồn nguyên liệu sẵn có, vừa giảm chi phí sản xuất, vừa đảm bảo môi trường sinh thái.
Với sự phát triển không ngừng, Trà Việt Thái đã mạnh dạn đầu tư dây chuyền sản xuất hiện đại từ Đài Loan, bao gồm máy tôn sao chè, máy vò, máy sao ga, máy hút chân không và hệ thống đóng gói tự động. Việc áp dụng máy móc hiện đại giúp nâng cao năng suất, giảm thiểu tối đa sức lao động, đồng thời đảm bảo sản phẩm giữ được hương vị đặc trưng của chè Phổ Yên.
Công ty hiện đang sản xuất 3 dòng sản phẩm chủ lực là Tâm Trà, Lộc Trà và Lộc Trà Thượng Hạng. Trong đó, mỗi sản phẩm đều được chế biến từ giống chè lai LDP1 với quy trình kiểm soát nghiêm ngặt để giữ nguyên chất lượng từ khi thu hái đến khi đóng gói. Không dừng lại ở đó, các dòng sản phẩm còn được thiết kế bao bì tinh tế, sang trọng, thể hiện sự đẳng cấp và phù hợp làm quà tặng trong các dịp đặc biệt.
Nhờ nỗ lực không ngừng nghỉ, sản phẩm của Trà Việt Thái đã đạt được nhiều danh hiệu cao quý. Năm 2018, sản phẩm Lộc Trà Thượng Hạng được Bộ Công Thương công nhận là Sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu cấp khu vực. Đến năm 2019, dòng trà này tiếp tục được tỉnh Thái Nguyên trao chứng nhận OCOP 4 sao, trở thành một trong những sản phẩm tiêu biểu nhất của vùng.
Không chỉ dừng lại ở những thành công này, công ty đặt mục tiêu phấn đấu đưa Lộc Trà Thượng Hạng đạt chứng nhận OCOP 5 sao – tiêu chuẩn cao nhất cho sản phẩm đặc trưng vùng miền. Đồng thời, công ty cũng đang xây dựng chuỗi giá trị mới bằng việc phát triển các dòng trà thực phẩm chức năng và trà làm đẹp, mở ra hướng đi mới cho sản phẩm trà trong bối cảnh thị trường ngày càng đa dạng.
Từ một vùng đất còn chưa được nhiều người biết đến, giờ đây, nhờ sự nỗ lực không ngừng của Trà Việt Thái, chè Phổ Yên đã có mặt ở nhiều thị trường trong và ngoài tỉnh, từ Hà Nội, Đà Nẵng đến Đà Lạt. Với sản lượng tiêu thụ lên tới hơn 50 tấn/năm, Trà Việt Thái đã khẳng định chỗ đứng vững chắc trong lòng người tiêu dùng.
Không chỉ dừng lại ở việc nâng cao chất lượng sản phẩm, công ty còn đặc biệt chú trọng vào hình ảnh thương hiệu. Mỗi hộp trà đều được đóng gói tinh xảo, với thiết kế bao bì mang nét đặc trưng riêng, sử dụng nguyên liệu thân thiện với môi trường. Hộp gỗ mỹ nghệ và túi giả da không chỉ bảo quản tốt sản phẩm mà còn tạo ấn tượng mạnh về mặt thẩm mỹ, phù hợp cho các khách hàng muốn tìm kiếm một món quà tặng sang trọng và ý nghĩa.
Trà Việt Thái hiểu rằng, để tiếp tục phát triển, công ty không thể tự mình lớn mạnh mà cần có sự gắn bó chặt chẽ với người nông dân. Bằng việc tạo đầu ra ổn định và đảm bảo thu nhập cho hàng chục hộ dân, công ty đã xây dựng được một cộng đồng trồng chè vững mạnh, sẵn sàng đồng hành cùng nhau để mang đến những sản phẩm tốt nhất.
Với niềm tự hào về truyền thống lâu đời và khát vọng đổi mới, Trà Việt Thái không chỉ đơn thuần là một thương hiệu, mà còn là biểu tượng của sự đoàn kết, cùng nhau vượt qua khó khăn để đưa chè Phổ Yên bay cao, vươn xa, sánh vai với các thương hiệu chè nổi tiếng khác trong và ngoài tỉnh.
Trà xanh Thái Nguyên – vốn được mệnh danh là "đệ nhất danh trà" của Việt Nam, không chỉ nổi tiếng bởi hương vị đậm đà mà còn bởi sự tinh tế trong từng vụ thu hoạch. Trong đó, trà vụ xuân được xem là một trong những vụ quan trọng nhất, mang lại chất lượng trà thơm ngon, đậm vị nhất trong năm.
Trà không chỉ là một thức uống mà còn là một phần quan trọng trong văn hóa của nhiều quốc gia, đặc biệt là Việt Nam và Nhật Bản. Trà đạo Nhật Bản nổi tiếng với sự tỉ mỉ, thanh tao, trong khi văn hóa trà Việt lại gần gũi, mang đậm dấu ấn cộng đồng. Vậy hai nền văn hóa trà này có những điểm gì tương đồng và khác biệt? Hãy cùng Trà Việt Thái tìm hiểu.
Những đồi chè xanh mướt từ Bắc vào Nam có phải là nơi khởi nguồn của loài cây này hay không? Và vì sao Việt Nam lại trở thành một trong những cái nôi của văn hóa trà?
