Trà xanh Thái Nguyên: Khoảng 10 - 15g. Trà xanh Thái Nguyên có vị ngọt thanh, hương thơm nhẹ, rất phù hợp cho việc ủ lạnh.
Nước lọc: 1 lít. Nên sử dụng nước tinh khiết hoặc nước đã lọc để giữ được hương vị tốt nhất.
Bình ủ trà: Bạn có thể sử dụng bình thủy tinh hoặc bình nhựa có nắp kín.
Rửa trà: Lấy khoảng 10 - 15g trà xanh và rửa sơ qua bằng nước để loại bỏ bụi bẩn.
Cho trà vào bình: Đặt trà vào bình ủ. Nếu không muốn lá trà lẫn vào nước, có thể sử dụng túi lọc trà.
Đổ nước vào bình: Đổ 1 lít nước vào bình sao cho trà ngập hết. Đậy nắp lại và lắc nhẹ bình để trà thấm đều.
Ủ lạnh: Đặt bình trà vào ngăn mát tủ lạnh. Thời gian ủ lý tưởng là từ 6 - 8 tiếng, hoặc bạn có thể để qua đêm.
Thưởng thức: Sau khi ủ, lấy bình ra và lọc bỏ bã trà. Ly trà sẽ có màu sắc đẹp, hương thơm nhẹ và vị ngọt thanh.
Chanh tươi: Thêm vài lát chanh vào khi ủ để tăng thêm độ tươi mát cho trà.
Bạc hà: Nếu muốn, có thể cho vài lá bạc hà vào bình để tạo thêm hương vị.
Mật ong: Thêm một chút mật ong vào trước khi ủ để tạo vị ngọt tự nhiên.
Trái cây: Bạn cũng có thể thử thêm vài lát trái cây như dâu tây hoặc kiwi vào bình trà để làm phong phú thêm hương vị.
Giảm vị chát: Pha trà bằng nước lạnh giúp giảm bớt vị chát, giữ lại hương vị thanh mát của trà.
Giữ dinh dưỡng: Trà ủ lạnh có thể giữ lại nhiều chất chống oxy hóa và vitamin hơn, mang lại lợi ích cho sức khỏe.
Dễ uống: Trà ủ lạnh có vị nhẹ nhàng, dễ uống, phù hợp với nhiều người.
Chọn trà chất lượng: Để có được hương vị trà ngon, cần chọn trà xanh Thái Nguyên chất lượng.
Thời gian ủ: Thời gian ủ ít nhất là 6 tiếng để trà đạt được hương vị tốt nhất.
Bảo quản: Trà ủ lạnh nên được sử dụng trong vòng 1 - 2 ngày để giữ được hương vị tươi mới.
Trà ủ lạnh là một cách thưởng thức trà đơn giản mà lại mang đến trải nghiệm thú vị. Hãy thử pha một ly trà ủ lạnh từ trà xanh Thái Nguyên để cảm nhận sự khác biệt. Trà Việt Thái hy vọng bạn sẽ tìm thấy niềm vui từ những tách trà thơm ngon này.
Trà xanh Thái Nguyên – vốn được mệnh danh là "đệ nhất danh trà" của Việt Nam, không chỉ nổi tiếng bởi hương vị đậm đà mà còn bởi sự tinh tế trong từng vụ thu hoạch. Trong đó, trà vụ xuân được xem là một trong những vụ quan trọng nhất, mang lại chất lượng trà thơm ngon, đậm vị nhất trong năm.
Trà không chỉ là một thức uống mà còn là một phần quan trọng trong văn hóa của nhiều quốc gia, đặc biệt là Việt Nam và Nhật Bản. Trà đạo Nhật Bản nổi tiếng với sự tỉ mỉ, thanh tao, trong khi văn hóa trà Việt lại gần gũi, mang đậm dấu ấn cộng đồng. Vậy hai nền văn hóa trà này có những điểm gì tương đồng và khác biệt? Hãy cùng Trà Việt Thái tìm hiểu.
Những đồi chè xanh mướt từ Bắc vào Nam có phải là nơi khởi nguồn của loài cây này hay không? Và vì sao Việt Nam lại trở thành một trong những cái nôi của văn hóa trà?
